Bunker af dejligt ukrudt

Heaps of lovely weeds

Og hvorfor er det så så dejligt med alle disse brændenælder, svalderkål og skarntyder?
Jo, altså, ud over dejlig brændenælde suppe, te og de årlige skvalderkåls frikadeller, så er de også ganske u-undværlige til kompostbunken.

And why then, are all those stinging nettles, gout weeds and hemlocks so lovely.
Well, besides the lovely nettle soup and tea, and the yearly gout weed meatballs, they are also absolutely indispensable for the compost.

Først et godt lag ukrudt, 10 -20 cm. Hak det evt. lidt i stykker med spaden.

First a pile of weeds, 10 - 20 cm. It can be a good idea to chop it somewhat.

Det næste du har brug for er noget, til at tynge det lidt ned. Husdyr gødning er godt, især hestemøg, men man kan også bruge f.eks jord, eller som her, opgravede græstotter.

Then you'll ned something to weigh it down. Manure is great, especially from horses, but you can also use plain dirt, or like here, turfs.

De ikke omsatte dele sies fra.

The non-decomposed parts gets filtered off.

Omsætningen varer fra 2-3 måneder til et år, alt efter indhold og vejrforhold. Det kan være en god ide at vande bunken. De ikke omsatte dele kan være med til at starte en ny bunke, eller kan f.eks bruges til jorddække i køkkenhaven.

The decomposition time varies, from 2-3 months to a year, depending on content and weather. It can be a good idea to pour on some water. The non-decomposed parts can be a good start for a new pile, or used for ground covering in the kitchen garden.

Jorddække omkring
spidskålene

Ground cover around the
spring cabbage